pp
Ils note que les (TDE) permettent d’apprécier l’accès des éleveurs aux aliments de base. Ils sont calculés par rapport au produit le plus consommé. Pour le Sénégal on le calcule par rapport au riz importé brisé non parfumé. C’est l’équivalent en quantité de riz qu’on peut acheter en vendant un bovin ou un ovin ou un caprin moyen.
Les (TDE), par rapport au prix du riz importé brisé non parfumé s’établissent comme suit : 1096 Kg (pour un bovin moyen), 331 kg (ovin moyen), 118 kg (caprin moyen). Les variations annuelles montrent une stabilité chez les bovins, les ovins et les caprins. Par rapport à la moyenne des cinq dernières années et à la même période les TDE ont connu des hausses légères de 21%, 17% et 7% respectivement chez les bovins, les ovins et les caprins.
Selon eux, les prix moyens des sujets mâles par tête ont évolué dans les fourchettes suivantes : « 210 500 – 500 500 » F CFA (bovin), « 77 500 –162 000 » F CFA (ovin), « 32 500 – 45 000 » F CFA (caprin), soit des prix moyens de 384 700 F CFA, 116 050 F CFA, et 39 478 F CFA, respectivement.
"Les comparaisons mensuelles montrent une stabilité chez les bovins, les ovins et les caprins. Des hausses légères à moyennes de 10%, 8% et 12% sont notées comparativement à l’année passée et de 37%, 32% et 21% par rapport à la moyenne quinquennale, respectivement chez les bovins, les ovins et les caprins", notent-t-ils.
Sous ce chapitre, ils recommandent de sécuriser l’approvisionnement des marchés en moutons pour la Tabaski 2023.





